pollo agridulce al horno
El Pollo Agridulce al Horno es tremendamente versátil:
Puedes prepararlo para una cena con invitados y tendrás el éxito garantizado o tener la comida de entresemana lista en un momentito sin manchar más que lo imprescindible.
Yo me confieso una fan incondicional del pollo, así que podéis deducir que esta receta es bastante habitual en mi casa.
Cuando cocino pocas raciones, suelo utilizar contramuslos.
A partir de cuatro raciones, podéis asar un pollo entero o utilizar un contramuslo por persona.
Esta salsa también queda fantástica para alitas.
Os animo a prepararla.
Ya veréis cómo una vez traspase el umbral de vuestra puerta, será difícil que se vaya…
Ingredientes
pollo (contramuslos o entero)
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de salsa de soja
5 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de miel
3 dientes de ajo
sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Picar muy bien los dientes de ajo.
En un cuenco mezclar todos los ingredientes: aceite, soja, ketchup, miel, ajo picado, sal y pimienta.
Frotar el pollo con la salsa.
Colocar en una fuente de horno y hornear unos 45 minutos.
pollo agridulce al horno
Es un plato rico y sencillo… no he hecho nunca el pollo así en el horno, tengo un agridulce de «cazuela» vamos, guisado, pero esto… tendré que probarlo!
Hola Ana,
Me encantará que compartas con nosotros el resultado cuando lo prepares.
¡Seguro que lo bordas! No hay más que ver tu blog… 😉
Por cierto, ¡enhorabuena! Es fantástico.
Un besote