recetas de aperitivos y platos ligeros para comenzar el menu
El carpaccio de gambas con pesto de pipas y semillas de sésamo es refrescante y muy aromático. También es ligero, por lo que es un entrante genial para comidas o cenas con numerosos platos o con plato principal potente, como es el caso de los menús navideños o celebraciones familiares. Como podéis ver, la foto […]
Los muñecos de nieve son unos entrantes fantásticos para los niños en las celebraciones navideñas. El sabor les encanta y son sencillísimos de preparar. Lo mejor de todo: ellos os ayudarán y estarán felices de hacerlo. Propongo formar muñecos de nieve o setas del bosque para las celebraciones de Navidad pero con los ingredientes básicos […]
Yo suelo empezar las cenas o comidas especiales con un chupito de crema de espárragos con trufa y crujiente de jamón por varios motivos. El principal es que está riquísimo y, bien presentado, queda muy vistoso. Definitivamente, siempre quedas bien con este entrante. Os lo recomiendo especialmente para cuando el plato principal vaya a ser […]
Con la receta de Rollitos de salmón marinado con crujientes arrancamos la maratón navideña. Aunque no lo creáis, hay todo un mundo ahí fuera. El problema es que los árboles de cóctel de gambas, cordero y turrones no nos dejan ver el bosque, el inmenso universo exterior de comidas deliciosas que nos pueden inspirar grandes […]
El pasado Haloween publiqué la foto de estas escobitas de queso en Facebook (aunque para la ocasión las llamé escobitas de bruja) y muchos de vosotros me habéis preguntado por los ingredientes y la preparación. La verdad es que merece la pena saber cómo se preparan porque no son exclusivas de Halloween: a los críos les encantan […]
