Propuesta de menú para Nochevieja
Si hay un elemento predominante en Nochevieja es el cava, que nos acompaña en la celebración de la despedida del año viejo y la bienvenida al nuevo año.
Brindamos durante la cena.
Brindamos con las uvas.
¿Por qué no mantener el maridaje también con los platos?
En la propuesta de menú para Nochevieja, propongo el cava como parte primordial de casi todas las recetas.
Aquí tenéis las recetas:
– Rollitos de salmón marinado con crujientes
– Conejo con salsa de cava y almendras
Fundamental: no olvidéis cocinar con una copa a vuestro lado, que seguro os inspirará durante los preparativos 😉
Propuesta de menú para Nochevieja