La receta de brécol y coliflor es un entrante muy fácil que tiene el efecto casi-milagroso de que gusta a todo el mundo. Incluso a los que no les gusta la coliflor 😉 La preparación es muy sencilla: La salsa que os propongo es una bechamel ligera. Es muy sencilla de preparar pero, para los que […]
Hoy os traigo una receta muy saludable y muy rica: unas verduras al vapor con lima y cilantro. La preparación básica no puede ser más sencilla: las verduras que más os gusten, cilantro fresco, lima, sal y pimienta. La propuesta que os presento está basada en hortalizas crujientes que, para mi gusto, son ideales para […]
El ragú oriental de pollo con brécol y berenjena es el clásico «plato único» que, con un postre, te soluciona la comida o la cena de diario. Tiene verduras, proteínas y, si lo acompañas de arroz o tallarines, también hidratos. Completísimo. Puedes elevarlo a menú de fiesta combinándolo con otros platos como unos nems, un […]
