¡Qué rabia me da cuando sobra comida! La verdad es que casi nunca sobra porque, siendo sincera, los comensales normalmente aprecian y les gusta lo que preparo. Es más bien que me paso veinte pueblos. Ya sabéis: «Mejor que sobre y que no falte» 😉 El otro día preparé una pata ¡entera! de cerdo para […]
¡Me encanta la ternera al curry verde! Es de todos sabido que me encanta la comida asiática, tanto por sus aromas como por ese toque picante que me resulta tan agradable. Una vez hecha la declaración de principios, tengo que avisar que esta receta pica… bastante. Evidentemente, depende de la cantidad de curry que se […]
Todavía las noches son fresquitas y de día no han llegado los calores asfixiantes, así que no parece descabellado pensar en preparar un cocido un día de éstos aunque, eso sí, en versión rápida, que tampoco está la cosa para pasarnos la mañana en la cocina. Esta receta lleva un máximo de una hora desde que […]
