¡Me encanta la ternera al curry verde! Es de todos sabido que me encanta la comida asiática, tanto por sus aromas como por ese toque picante que me resulta tan agradable. Una vez hecha la declaración de principios, tengo que avisar que esta receta pica… bastante. Evidentemente, depende de la cantidad de curry que se […]
Este pastel arcoiris de hortalizas apetece comerlo sólo con mirarlo. Evidentemente, se puede preparar con las hortalizas que prefiráis. Sólo hay que tener en cuenta dos aspectos esencialmente estéticos: 1.- Que los diámetros de las hortalizas sean bastante parecidos 2.- Que sean colores llamativos y que contrasten. Por lo demás, la receta no tiene absolutamente […]
¿Qué tal un cocidito? Sí. Ya sé que es verano. No me he vuelto loca. Me refiero a un refrescante cocidito veraniego. Que haya llegado el calor no es motivo para dejar de tomar legumbres, que son tan sanotas. Entiendo que pensar en el concepto «cocido» en estos días de Julio puede provocar sudores instantáneamente […]
Desde que nos presentaron, las verduritas en papillote y yo somos grandes amigas y creo que también van a serlo para vosotros en cuanto las conozcáis. Os cuento: se preparan en un momento, se pueden usar las verduras que tengáis a mano y resultan exquisitas. ¿Algo más? Si es verano, se ponen en la barbacoa […]
Los muffins de bacon y champiñones, como los de gulas y gambas al ajillo, no dejan a nadie indiferente. Los más reacios, aquellos que les cuesta asimilar la idea de una magdalena salada, tardarán un par de minutos más que los demás en decidirse a probarlos pero, una vez se animen… ¡repetirán! Si tenéis ocasión, […]
