La salsa americana es una salsa clásica que se asocia inmediatamente a la receta de Rape con salsa americana y no es una asociación gratuita: es que está espectacular (por cierto, en la receta del rape os doy otra versión de la salsa americana, para que tengáis para elegir 😉 ). De todos modos, no es la […]
Sé que lo que os voy a decir va a sonar a sabido pero…¡me encanta el arroz! Y en este momento estáis pensando: y la comida asiática, y la pasta, y el pollo… Pues sí. La verdad es que tengo la inmensa suerte de disfrutar muchísimo con la comida desde el principio hasta el final: […]
Ya se va notando que los días son más frescos y empiezan a apetecer los platos de cuchara como estos garbanzos con gambones, ¿a que si? Este plato es ideal para inaugurar la temporada otoño-invierno pero debo haceros una confesión: este plato lo improvisé en Andalucía en pleno mes de Agosto y nos sentó a […]
Los espagueti con gambones y tomate fresco resultan deliciosos y, como casi todas las recetas que comparto con vosotros, de preparación muy sencilla. Los gambones podemos sustituirlos por langostinos, gambas o cualquier otro marisco que nos guste. Podemos comprarlos congelados o frescos pero, eso sí, crudos. Si utilizamos los que se compran cocidos, el resultado no […]
