Si queréis sorprender, probad con los muffins salados, como estos Muffins de gulas y gambas al ajillo. Tienen apariencia de magdalenas e inmediatamente se asocian a un sabor dulce. Cuando decís que son de gambas o de bacon, la reacción es de extrañeza pero… una vez que han dado un bocado…. ¡Ummmm! Deliciosos y, como […]
Todos los que tenemos niños sabemos que el tema verduras no suele ser fácil a veces así que, con la intención de hacerlo más llevadero, se me ocurrió un día la lasaña de verduras y salchichas. Por un lado combinamos una buena ración de verduras y por otro les ofrecemos uno de sus platos favoritos: […]
Si hay algo especial que celebrar, sin duda la tarta de fiesta de chocolate y frambuesas es la respuesta. Esta tarta se la vi hacer a Lorraine Pascale y me entusiasmó. Es algo laboriosa pero el resultado recompensa todos nuestros esfuerzos. Uno de los ingredientes es el «icing sugar» que es como el azúcar glas, pero […]
Ya os he dicho alguna vez que me encanta preparar panes, de todos los sabores y formas, así que los panecillos de hamburguesas no podían quedarse fuera del recetario, ¿a que no? Es cierto que es mucho más rápido ir al super o a la panadería y comprarlos pero… ¿y el gustazo de prepararlos? ¿y […]
El tatin de fresas es ideal para hacerlo en estos días, que estamos en plena temporada. Es una tarta muy sencilla de preparar. Además, como casi siempre, os propongo la alternativa super-rápida que, en este caso, consiste en sustituir la masa hecha por nosotros por masa quebrada que se puede encontrar en la sección de […]
