Los panecillos de chocolate son geniales para desayunar o para merendar. No son excesivamente dulces, sólo tienen un toquecillo, así que incluso podéis no usar el chocolate para poder combinarlos con acompañamientos salados como quesos suaves, jamón de York o pavo, huevos… Truco: podéis hacer la mitad de la masa con pepitas de chocolate y la […]
Hace mucho tiempo que no ampliábamos el recetario de quiches. Nada menos que desde el pasado mes de octubre, cuando os contaba cómo preparar la quiche de espinacas y bacon. Imperdonable. Las quiches son como ese pantalón vaquero o esa camisa blanca: nunca pueden faltar en tu fondo de armario porque puedes usarlos lo mismo para […]
Como os comentaba el otro día, en estos meses estoy haciendo un curso (una certificación, perdón… como me oiga la profesora llamarlo curso… 😉 ). Aprender, lo que se dice aprender, sí. Comer, lo que se dice comer y hablar de comida, también. Una cosa no quita la otra. Trabajamos muy duro y no hay […]
Hace mucho, mucho tiempo, en los inicios de este blog, os hablaba de Herrera de Pisuerga y de la receta de los cangrejos de río de mi abuela Cefe. Inigualables. Fantásticos. Os aconsejo revisitar el post y visionar el entrañable vídeo que hay colgado (por cierto, aparecen primos míos 😎 ). Volviendo a los cangrejos […]
Ya sé lo que me váis a decir: ¿Cómo se te ocurre publicar una receta de tocinillo de cielo cuando estamos a las puertas de la operación biquini? Sé que tenéis razón pero… sed sinceros. Mirando la foto, ¿no se os ablanda el corazón? ¿no se os hace la boca agua? ¿no estáis deseando tenerlo […]
