El rollo de hamburguesa es un pastel de carne que les encanta a los niños… y a los mayores. Es una receta polivalente: con un acompañamiento de ensalada sirve como plato principal y, otra modalidad, la que más utilizo, es la alternativa sin trabajo de una riquísima hamburguesa con queso. ¿Por qué digo sin trabajo? […]
Esta receta de costrada mixta (de jamón y queso) se la tengo que agradecer a Mónica, mi colega 2.0 de Deusto. Ella lo hace con la Thermomix pero os cuento también la versión «manual» de la receta, para que la hagáis como más os convenga. En defensa de hacerlo a mano tengo que decir que […]
Pastel muy muy fácil que se puede preparar con antelación y luego ir picoteando porciones para la merienda o para una cena sin complicaciones. Si lo prefieres caliente, justo antes de servirlo puedes gratinar unas porciones con queso rallado por encima. La preparación es sencillísima. Si queréis ver el paso a paso, podéis seguir las […]
