Ensalada de pasta con salchichas, ensalada de patatas, ensalada de judías verdes, ensalada, ensalada…. Cuando llegan los calores no puedo pensar en otra cosa: ensaladas y helados. La sola idea de utilizar el horno me provoca sudores, y eso que yo soy mucho de hornear, pero no exagero si os digo que ayer el termómetro […]
El conejo, en general, me encanta y esta receta, en particular, de conejo en papillote con ajo y limón me entusiasma. Esta es una receta sencillísima de preparar y es ideal para la operación biquini porque no tiene absolutamente nada de grasa. Se puede cocinar al horno o en barbacoa. Sí, ya sé que hay […]
Probablemente al oír «ensalada de cuscús, fruta y vegetales» hayáis puesto cara de extrañeza. ¿Cómo? ¿Pero el cuscús no se come caliente? ¿Y no acompaña al cordero? ¿Qué invento es esto de cuscús en ensalada? ¿Y además mezclando fruta y verdura? ¿…? Tranquilidad. Que no cunda el pánico. Os doy mi palabra de cocinillas que […]
Desde que nos presentaron, las verduritas en papillote y yo somos grandes amigas y creo que también van a serlo para vosotros en cuanto las conozcáis. Os cuento: se preparan en un momento, se pueden usar las verduras que tengáis a mano y resultan exquisitas. ¿Algo más? Si es verano, se ponen en la barbacoa […]
Los muffins de bacon y champiñones, como los de gulas y gambas al ajillo, no dejan a nadie indiferente. Los más reacios, aquellos que les cuesta asimilar la idea de una magdalena salada, tardarán un par de minutos más que los demás en decidirse a probarlos pero, una vez se animen… ¡repetirán! Si tenéis ocasión, […]
