Me encanta el pan. Me encanta en toda su extensión: amasarlo, hornearlo y comerlo. Para mí, uno de los mayores placeres de la vida es comer un buen pan recién horneado. Hace ya bastante tiempo compartí con vosotros la receta del pan payés. Hoy le toca el turno a uno de mis favoritos: el pan […]
El carpaccio de gambas con pesto de pipas y semillas de sésamo es refrescante y muy aromático. También es ligero, por lo que es un entrante genial para comidas o cenas con numerosos platos o con plato principal potente, como es el caso de los menús navideños o celebraciones familiares. Como podéis ver, la foto […]
