Los bizcochitos de mazapán y pistacho no podemos decir que sean dietéticos pero ricos, lo que se dice ricos, lo están… ¡y mucho! Elaboré la receta una mañana de lluvia. Un día realmente desapacible pero, gracias al resultado, parece que hasta salió el sol un rato 😉 Os contaré que, nada más sacar el bizcocho […]
Los paquetitos de salmón y merluza con salsa de azafrán son de esos platos que te hacen quedar como un experto cocinero, aunque el plato es sencillísimo. La estética es muy resultona y los sabores impecables. Si lo váis a preparar cuando tengáis invitados, podéis dejar hechos los paquetitos y la salsa de manera que, […]
Hay que reconocer que no a todos los niños les gusta la versión tradicional del pavo con castañas y demás guarnición. Por este motivo he pensado el «pavo relleno para niños», con un relleno más afín a sus gustos: jamón de York, quesos de colores, el crujiente y el color de los pistachos… ¡No se […]
