¿Recordáis que hace algún tiempo os di una receta de pollo al curry verde? Pues hoy os propongo Pollo al Curry Rojo. Si tuviera que elegir, la verdad es que no sé con cuál me quedaría. Ambas tienen ese toque aromático oriental que tanto me apasiona. Una de las cosas que más me gusta de las recetas […]
Los wraps de carne son una solución simplemente genial para aprovechar sobras de carne de todo tipo. Cuando preparo barbacoa siempre queda algún choricito, algún trozo de morcilla, esa chuleta solitaria en la bandeja… Se me rompe el alma de ver a esos pobres huerfanitos que me miran con cara de ¿por qué yo? Y […]
Los hojaldritos de jamón y queso entran en la categoría de «la-vida-es-demasiado-corta-para-pasarla-metidos-en-la-cocina». Son sencillos, ricos y… rapidísimos. Ya sabéis que en casi todas las recetas os doy atajos para hacerlas todavía más turbo pero en esta ocasión no hay manera. Es pensar en hacerlos y… ¡ya están hechos! Ingredientes una plancha de hojaldre precocinado (refrigerado […]
Todos los que tenemos niños sabemos que el tema verduras no suele ser fácil a veces así que, con la intención de hacerlo más llevadero, se me ocurrió un día la lasaña de verduras y salchichas. Por un lado combinamos una buena ración de verduras y por otro les ofrecemos uno de sus platos favoritos: […]
El rollo de hamburguesa es un pastel de carne que les encanta a los niños… y a los mayores. Es una receta polivalente: con un acompañamiento de ensalada sirve como plato principal y, otra modalidad, la que más utilizo, es la alternativa sin trabajo de una riquísima hamburguesa con queso. ¿Por qué digo sin trabajo? […]
