salsas para acompañar verduras, carnes, pescados…
Esta salsa vietnamita es ideal para acompañar los nems (rollitos vietnamitas) y también va muy bien para verduras al vapor o al wok. La preparación es muy muy sencilla. Sólo hace falta tener los elementos adecuados. Ingredientes 1-2 guindillas rojas, picaditas 1 diente de ajo, picadito 1 cucharada sopera de cacahuetes tostados y picados 4 […]
Esta receta de pesto de pimientos rojos es de una cocinera neozelandesa (Annabel Langbein) que me encanta porque trabaja básicamente con productos naturales y ecológicos y sus recetas suelen ser sencillas y resultonas, ¡como a mi me gustan!. Los ingredientes son simples y el resultado es una salsa que combina fenomenal con pasta, carnes blancas […]
