¿Se os ocurre mejor propuesta para terminar una cena de gala que un sorbete de cava rosado? Puede que haya alguna, pero es difícil de encontrar… 😉 Bromas aparte, la verdad es que es un colofón perfecto para culminar una cena especial porque, habitualmente, son cenas copiosas y un sorbete ayuda a la digestión además […]
La propuesta de hoy, el conejo con salsa de cava y almendras, es una receta un tanto sofisticada pero no por ello complicada de preparar. Yo suelo prepararla en ocasiones especiales, como en fechas navideñas, donde el maridaje con el cava que se suele servir durante las cenas o comidas, es perfecto. Por supuesto, quien […]
